coffee-days

毎日の努力？

2009年10月26日

今日も午前中には、もう夕食の支度が半分できてしまった。

朝食の片付けがてら、残りのコーヒーを飲みながらのながら作業である。
「大根と柿のお漬物」「れんこんのきんぴら」「かぼちゃの煮つけ」「大根葉とちりめんじゃこの炒り煮」
ここのところ時間があるので、夕食のメニューの何品かを午前中には用意してしまう。

こういうと、さも働き者のように聞こえるかもしれないが、
実は真逆なのである。

夕方ご飯の支度時分５時とか６時に、たいてい何かしらネットをいじっていたり、
テレビで映画を観ていたり、雑誌を読みふけっていたり、
そういうタイミングの事が良くあって、
そうすると夕飯をつくりに立つのが面倒で面倒で仕方ない。
ついつい遅くなってしまうのである。
窓の外の真っ暗さにせかされても、しぶとくねばってしまう。

あわてて食事を作るが、品数少なく、そこはそれ手馴れた手抜き。
しかしやっぱり食卓は、なんだか物足りない。

だから、今日はもうひと品、あつあつの「かき揚」を作れば
りっぱな食卓になる。

こうして毎日手抜きを何とかかくす努力は、惜しまないのである。

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